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世界来WFE看武汉,华鼎让世界爱上武汉味道。

 

飞行者大会

 

一起飞翔

武汉飞向世界,世界飞向武汉。11月4日,万众瞩目的“2017世界飞行者大会”盛大开幕。

“2017世界飞行者大会(WFE)”将持续4天4夜,包含8项飞行表演、5项竞赛活动、8项互动体验活动,2项创纪录,以及静态航展等内容,将是目前国内内容最丰富、规模最大的航空文化娱乐活动,今后将永久落户武汉,办成“国际一流、国内第一”的航空盛会。地点位于武汉市汉南区汉南通用机场。

参会的各类航空器和飞行器达1000多架,来自近37个国家和地区的飞行员、运动员、教练员、裁判员、国际航联官员等1000多人将来汉参加这一“天空马拉松”,观众总数预计达到30万人。“世界飞行者大会”将与汉马、赛马、水马(水上马拉松)一起,呈“四马奔腾”之势,成为武汉的又一城市节日和名片。


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激动人心的时刻已经来临,请和小编一起为武汉打Call!


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俗话说,一千个读者就有一千个哈姆雷特,那对于吃货们来说,他们眼中的飞行者大会又是什么样的呢?

作为世界瞩目大会,湖北华鼎团膳管理股份有限公司有幸能够参与其中,为来自不同国家的小伙伴提供武汉传统特色美食,现场更提供中西式茶歇以满足吃货们不同需求。世界来WFE看武汉,华鼎让世界爱上武汉味道!

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武汉特色小吃


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特色小吃介绍

1.面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在的小面窝,用的铁勺内部较小,口感较之更香脆可口。
2.烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦,是一种以烫面为皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食,元代已有记载。
烧卖的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和成面团,擀成一张张荷叶形薄皮,放入馅心,加少许麻油包成。
3.太和小米粑是武汉地区的一种名吃,从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。
4.豆皮,是湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有50年的历史,多做为早餐。说起豆皮,它绝对不逊色于“汉堡包”和“比萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。

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茶歇服务在提供武汉特色传统美食的同时,更为外国友人提供精致点心,让您食在华鼎,纵享丰富美味。
烘焙点心区

 

 

 

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坚果&果干类

 

 

 

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茶歇摆台现场图预览,在品尝点心后即可畅享蜜饯饮品类,更有哈根达斯冰淇淋为您提供。

 

 

 

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小餐包、芝麻薄饼、桃酥

开心果、巴旦木、芒果干

等更多精致茶歇品种将在现场提供

欢迎前来一一品尝

 
湖北华鼎团膳管理股份有限公司在提供四天茶歇服务的同时,更凭借自身优势为现场工作人员和志愿者提供营养美味工作餐。

 

 

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营养美味工作餐

 

 

 

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FIRST DAY 第一天营养成分分析表

 

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中餐套餐中板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗与土鸡搭配食用,有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。

莲藕含有铁、钙等微量元素,含有淀粉、蛋白质、维生素C、膳食纤维,经常吃可以促进食欲。两者搭配食用可清热消痰、补血养颜,补肾养血,滋阴润燥,强健胃粘膜,预防贫血,改善肠胃,止血。还能清热解烦,消食止咳;能够滋补气血,改善缺铁性贫血的作用;补充营养物和能美容皮肤。

晚餐套餐中胡萝卜含有大量维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用; 富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。

红烧肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

特别适宜人群:适宜青壮年工作人群,且利目;肥胖、血脂较高者不宜多食。

THE NEXT DAY 第二天营养成分分析表

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THE THIRD DAY 第三天营养成分分析表

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THE FOURTH DAY 第四天营养成分分析表

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中餐:套餐中五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。但湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中,且富含B族维生素,具备一定的食疗功效。

特别适宜人群:食欲不振,消化不良人群。

晚餐:套餐中排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。莲藕富含糖、淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分等。

特别适宜人群:适宜于气血不足者。

FOUR DAYS 四天营养工作餐菜单

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营养健康美味

飞行者大会活动期间菜谱早知道,本次活动连续四天,每天不重样。

华鼎团膳从食材的源头开始,管控每一生产环节,自有蔬菜基地保证菜品绿色有机,从正大集团采购鸡类产品,华英公司采购鸭类产品,猪肉产品全部来自中粮集团,牛肉类产品源自巴西正关进口产品,羊肉类产品从新疆直采确保新鲜健康,大米选自东北虎林大米种植基地。食品安全把控,我们是认真的。

在食材选择方面,华鼎团膳对品质一直严格把控,华鼎人时刻牢记食品安全是我们的高压线,客户满意是我们的生命线。