027-84739666
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标准化管理 — 中央工厂
查看更多 +公司在汉南建有2.2万平方米中央工厂，总投资近亿元，设有净菜加工、鱼加工、荤食加工、中式面点、烘焙、食品研发等部门，预计2020年产能达750吨/天，覆盖范围为周边400公里。实现集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理。可以满足公司各项业务的需求，为更多的社会团体、终端客户提供各项定制服务。
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智能化物流信息平台
查看更多 +公司是湖北省餐饮业一家物流标准化示范单位，被武汉市商务局评为“国家物流标准化试点项目”。拥有独立的物流配送中心，自有46台冷链物流车，打造仓配一体化；通过云仓+WMS+NC等软件及配套电子设备，依托外部感知监控设备，将货品与互联网相连接，支持可视化运营，实施物流车辆实时管控，实现物流智能化的精准、高效、安全管控。
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品牌化上游供应商
BRANDING UPSTREAM VENDOR
查看更多 +公司在蔡甸、江夏、恩施等地拥有自己的生态种植基地，长年实施订单种植，从源头上保证食物安全。公司的所有原材料直接从厂家及生产基地采购，所有的供货商均经过我们严格的审核程序，保证原材料的安全卫生。物流中心全面实现标准化管理，可确保原材料按时、按质供应。
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专业团队打造丰富供餐模式
PROFESSIONAL TEAM BUILD ABUNDANT REPAST PATTERN
查看更多 +公司员工2400余人，其中厨师有700多名，拥有专业中餐、西餐、日餐、韩餐厨师队伍与管理人才。与武汉商学院建立菜品研发部，共同开发整合适合团膳使用的公司招牌菜。特聘武汉商学院李茂顺大师、方元法大师、潘东朝大师作为华鼎公司金牌菜技术顾问及公司高级营养师，每月进行菜品交流会，制定科学营养的菜谱，保证每一位顾客健康用餐。